東光國小午餐注意事項

 

(一)每月月初時,發給每一位學生一張午餐月刊。

(二)每日十時以後將餐車兩邊拉開,以便廚工媽媽送餐。

()第四節下課時至廚房領取水果,食用水果之前,應先將水果清洗

    乾淨再食用;果皮請勿亂丟。

    (1)鮮乳、豆漿、優酪乳

       一、二年級於供應當日下午1:30∼2:00送達各班級,三∼六

       年級於供應當日上午08:40∼09:10送至各班級。

    (2)果汁、優格:

       一、二年級於供應當日上午11:00∼11:20送達各班級,三∼六

       年級於第四節下課時至廚房領取。

    (3)西瓜、番石榴:

       由於西瓜、番石榴較重,會請廠商送至各班級,其餘水果於第

       四節下課時至廚房領取。

(四)學生不可在教室內玩耍、跑跳,以免將飯、菜打翻。  

(五)用餐之前,請學生將手部清洗乾淨。

(六)配膳時,為建立學生飲食衛生觀念,請服務同學:

    (1)穿上圍裙,並戴上帽子、口罩。

    (2)打菜要公平、平均,掉 落在地上的食物切勿再食用。

(七)請學生不可偏食,應將分配的食物吃完(特別是青菜),以獲取

    必需的營養素幫助身體健康,並且避 免浪費食物。          

(八)用餐時,細嚼慢嚥,不可玩耍嘻鬧。

(九)食用水果之前,應先將水果清洗乾淨再食用;果皮請勿亂丟。

(十)用餐之後,應將桌面清理乾淨並且刷牙漱口。

(十一)用餐完畢,請學生將配膳所使用之飯匙、湯杓、夾子清洗乾淨,

      放在餐具具盒內;配膳桌也要清洗、 整理乾淨。

(十二)殘菜、剩飯不可棄置於洗手檯以免阻塞排水管。   

(十三)回收菜桶、飯桶時:

      (1)先把剩菜、剩飯集中於1~2個桶中;

      (2)盛裝剩菜、剩飯的桶子小心的抬至電梯口,由廚工媽媽收

         回廚房。

      (3)其餘空桶務必於午睡前送回廚房。原則上一個空桶由一位

         學生拿即可。    

(十四)為免發生意外,務請規定學生進入廚房時,禁止跑步(不可

      穿拖鞋) ,一定要走綠色止滑墊,桶子、蓋子不可用丟的。

 

飯、菜不足或用餐人數變動時請通知營養師。

口罩、菜瓜布、洗潔精可至廚房領取(洗潔精用完後持空罐至廚房

  補充)。

每學期開學時廚房提供各班配膳用具:餐具盒(含夾子、飯匙、

  菜杓、湯杓)及圍兜、帽子

  1.班級配膳餐車請每日清洗理,妥善保管

  2.圍兜、帽子應定期清洗,保持清潔,學期末送回廚房

  3.餐具盒等配膳用具應每日清洗,保持清潔,學期末送回廚房

  4.有需要使用水果刀、削皮刀的班級導師請跟廚房領取登記;

    為顧及學生安全,領用刀具之導師請妥為保管使用

  5.上列用具若有遺失,則照價賠償。